大建中汤是源自中国古代医学的经典方剂，由蜀椒、干姜和人参组成，具有以下药效与影响：

1. **温中补虚**：大建中汤中的蜀椒和干姜都有温中散寒的作用，可以温暖脾胃，对于脾胃阳虚、阴寒内盛的情况有很好的缓解效果。

2. **降逆止痛**：对于脾胃虚寒引起的腹痛、胸腹疼痛等症状，大建中汤能够有效降逆止痛，适用于腹痛剧烈、疼痛走窜等症状。

3. **健脾养胃**：方中的人参具有大补元气的功效，可以健脾益气，增强脾胃功能；而蜀椒和干姜也能温暖脾胃，帮助消化吸收。

4. **改善消化系统症状**：大建中汤适用于治疗急性胃炎、胃肠痉挛、急性胃肠炎等疾病，尤其是那些证属虚寒型的患者。桑拿夜网品茶论坛

5. **调整体质**：对于脾胃功能低下、四肢厥冷、饮食不下的患者，大建中汤能够调整体质，改善身体状态。

6. **提高免疫力**：人参等成分富含多种营养成分，如氨基酸、多糖等，有助于提高身体免疫力。

然而，大建中汤并非适用于所有情况，以下是其可能的影响：

1. **禁忌人群**：对于有实热症状、阴虚火旺、肝火旺盛等体质的人群，大建中汤可能不适用。

2. **副作用**：个别人群在服用大建中汤后可能出现口干、咽痛、便秘等副作用。

3. **药物相互作用**：大建中汤中的一些成分可能与某些药物产生相互作用，如人参成分可能影响某些抗凝血药物的效果。

因此，在使用大建中汤之前，建议咨询专业中医师，确保其适用性，并在医生指导下合理使用。